Salsa de quesos Ideal
21.08.2020
- Fácil
- 4 personas
- 5 min. de preparación
- 5 min. de cocción
Ingredientes
- 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada IDEAL
- 50 g de queso gruyer
- 50 g de queso emmental
- 50 g de queso roquefort o azul
- 50 g de queso brie
- pimienta
- nuez moscada
Elaboración
- Rallar el queso emmental y el gruyer. Retirar la corteza a los otros quesos y cortarlos en trocitos.
- Calentar la Leche evaporada IDEAL en un cazo y agregar los quesos y dejarlo cocer, a fuego suave, hasta que el queso esté fundido, removiendo continuamente.
- Sazonar la salsa con un poco de pimienta y de nuez moscada rallada.