Parmesano

Ingredientes

• 2 Cucharadas Cebolla picada
• 2 Cucharadas Harina de trigo
• 2 Cucharadas Mantequilla
• 1 Lata Leche Evaporada
• 1 Lata Media Crema
• 2 Paquetes Pasta tagliatelle cocida y escurrida (200g c/u)
• 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
• 2 Tazas Agua
• 1/2 Taza *Queso parmesano

Instrucciones

1. Calienta

   1.-Calienta la mantequilla, sofríe la cebolla, agrega la harina y cocina hasta obtener un color dorado y claro; reserva.

2. Licúa

   2.-Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con la cebolla, el agua, el queso parmesano y el consomé de pollo. Cuela y cocina a fuego bajo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente. Agrega la Media Crema NESTLÉ®, mezcla y retira del fuego.

3. Sirve

   3.-Baña la pasta con la salsa de queso parmesano y sirve.

4. Consejo culinario

   Consejo culinario: Se puede sustituir el queso parmesano por otro tipo de queso.

5. Consejo nutricional

   Consejo nutricional: Juega con tus hijos diariamente para fortalecer su relación y activarte