Lentejas con Verduras
19.09.2019
Cómo hacer Lentejas
- Preparación: 10 min.
- Coción: 40 min.
- Tiempo total: 50 min.
Pelamos y picamos las verduras. Las ponemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y dejamos que se hagan unos cinco minutos a fuego fuerte.
ncorporamos las lentejas que hemos lavado y salteamos un par de minutos, añadimos el tomate frito y cubrimos de agua. Añadimos las patatas en trozos, una pizca de sal y bajamos el fuego.
Las dejamos cocinar a fuego suave hasta que estén tiernas, unos 40 o 50 minutos si las hacéis en una olla normal y 12 minutos si las hacéis en olla express.
